Una noche, dos chefs y cuatro manos

Unas de las citas más esperadas del festival Passeig de Gourmets que se celebra en Barcelona hasta el 24 de octubre son las citas de grandes chefs cocinando menús a cuatro manos.

Rodrigo y Sergio en Almanac
Rodrigo de la Calle y Sergio Ruiz
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

Una noche, dos chefs y cuatro manos es la frase que resume una de las citas más exclusivas del festival gastronómico Passeig de Gourmets, que se celebra hasta el 24 octubre en la capital catalana.

En esta tercera edición, son seis chefs que se reúnen. Inauguraron las citas Martín Berasategui y Xabi Goikoetxea en el estrellado Oria, de Monument Hotel.

Martín Berasategui y Xabi Goikoetxea
Martín Berasategui y Xabi Goikoetxea

La segunda cita a 4 manos tendrá lugar el 20 de octubre, con Nandu Jubany, chef asesor de Majestic Hotel & Spa, y Fina Puigdevall, de Les Cols de Olot. Una gran velada junto a dos estrellados chefs para disfrutar de la cocina catalana y descubrir su versión de recetas tradicionales.

Nandu Jubany y Fina Puigdevall
Nandu Jubany y Fina Puigdevall

El 21 de octubre, Rodrigo de la Calle y Sergio Ruiz, con estrella Michelin en El Invernadero de Madrid, y chef de Almanac Barcelona, se encargarán de preparar un festival de verduras para mostrar todo su potencial en Virens. De la Calle, gran precursor de la “alta gastronomía verde”, y Ruiz, darán protagonismo al producto de temporada y de proximidad en su noche a cuatro manos.

Rodrigo de la Calle y Sergio Ruiz
Rodrigo de la Calle y Sergio Ruiz

Passeig de Gourmets promueve así las alianzas entre grandes chefs para mostrar todo el talento gastronómico de la avenida con más estrellas Michelin de España, el Passeig de Gràcia.

Junto a estas citas, las actividades más populares continúan disponibles para el público: la ruta de platillos a 7€, los menús degustación a 50€ o con un maridaje exclusivo de cavas por 65€ y las experiencias gourmet, para aprender de la mano de los chefs del paseo.