5 desayunos saludables en freidora de aire que mejoran tus mañanas y te alegran la vida

La freidora de aire sirve para mucho más que para hacer unas patatas fritas. Con estas tres recetas vas a aprender a hacerte unos desayunos de 10 sin esfuerzo que harán que tus mañanas empiecen mejor

5 desayunos saludables en airfryer
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Sonia Murillo
Sonia Murillo

Colaboradora

Desayunar bien es todo un arte. No vale con tirar de un café rápido y una (o varias) piezas de bollería industrial. Si queremos empezar a cuidarnos de verdad, cambiar nuestros hábitos en el desayuno puede ser una buena manera de empezar. Y la freidora de aire es, como tantas otras veces, una buena aliada para conseguirlo.

Te proponemos 5 recetas que puedes hacer para desayunar en tu airfryer. Algunas son para hacerlas en el momento (aprovecha para programar la freidora de aire mientras te vistes, por ejemplo) y otras se pueden dejar hechas con antelación. Hemos encontrado estas recetas en el canal de Youtube Dulce, Salado & Saludable. Todo un referente en este tipo de recetas.

5 desayunos saludables en freidora de aire

¿Te han gustado estas ideas? A continuación te damos las 5 recetas, con listas de ingredientes y elaboración paso a paso, para que puedas tenerlas siempre a mano.

1. Tostadas francesas

Tostadas francesas
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Tostadas francesas en freidora de aire
Para 4 personas
Ingredientes
  • 6 rebanadas de pan integral
  • 2 huevos
  • Un chorrito de leche
  • Esencia de vainilla
  • Stevia
  • Frutos rojos
Paso a paso
  1. Así se hacen

    Bate los huevos con la estevia, agrega un chorrito de leche y la esencia de vainilla. Remueve. Baña las rebanadas de pan en la mezcla y cocina en la bandeja de la freidora de aire forrada con papel de horno 5 minutos a 200º. Dales la vuelta y cocina otros 5 minutos. Sirve con tu fruta favorita por encima.

2. Plátano rebozado

Plátano rebozado
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Plátanos rebozados en freidora de aire
Para 4 personas
Ingredientes
  • Plátano
  • Harina de almendras
  • Pepitas de chocolate 70% cacao
Paso a paso
  1. Así se hacen

    Pela los plátanos, córtalos en rodajas y rebózalos en la harina de almendras. Cocina en la bandeja de la freidora de aire forrada con papel de horno 7 minutos a 200º, removiendo cada 2 o 3. Sirve con las pepitas de chocolate por encima.

3. Maxi cookie

Maxicookie en airfryer
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Maxi cookie en freidora de aire
Para 4 personas
Ingredientes
  • 110 gramos de harina de avellana
  • 40 gramos de harina de almendras
  • 20 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de crema de dátil
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 onza de chocolate 70%
  • Pepitas de chocolate 70% cacao
Paso a paso
  1. Así se hace

    Mezcla la harina de almendra con la de avellana y la sal en un bol. Incorpora la crema de dátil y mezcla, la matenquilla y el agua y amasa con las manos. Forma una una bola, fílmala y reserva en la nevera 30 minutos. Estira con el rodillo, corta dos discos a la medida que quieras. Dispón los trocitos de chocolate en uno de ellos y coloca el otro disco encima. Presiona los bordes. Cocina en la bandeja de la freidora de aire forrada con papel de horno 7 minutos a 180º. Dale la vuelta, pon más chispas de chocolate por encima y cocina otros 7 minutos.

4. Muffins

Muffins
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Muffins en freidora de aire
Para 4 personas
Ingredientes
  • 150 gramos de harina integral de trigo
  • 1 huevo
  • 90 gramos de leche de avena
  • 20 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de crema de dátil
  • 1 pizca de sal
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química
Paso a paso
  1. Así se hacen

    Bate el huevo con la sal. Incorpora la leche de avena, la mantequilla, la crema de dátil, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla bien y añade poco a poco la harina tamizada junto con la leche de avena. Agrega, por último, la levadura química. Remueve y rellena unos moldes de silicona aptos para la freidora de aire con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad. Cocina en la freidora de aire 20 minutos a 160º.

5. Granola casera

Granola casera
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Granola casera en freidora de aire
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de cereales Weetabix
  • 1 puñado de avellanas
  • 1 plátano
  • 2 cucharaditas de coco rallado
  • Pepitas de chocolate 70% cacao
  • Crema de dátil
  • 1 cucharadita de aceite de coco
Paso a paso
  1. Así se hace

    Desmiga el weetabix y mezcla con los copos de avena. Incorpora las avellanas tostadas, las pepitas de chocolate y el coco rallado. Mezcla todo con el aceite de coco y la pasta de dátil. Añade un plátano troceado. Cocina en la bandeja de la freidora de aire forrada con papel de horno 10 minutos a 170º, removiendo cada 2 o 3 minutos.