El aperitivo que preparo todos los domingos y nunca cansa: gambas con gabardina ligerasEste aperitivo es típico del tapeo. Ahora podrás hacerlo en casa de manera sencilla y fácil si sigues los pasos de nuestro vídeo. ¡No te lo pierdas! Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía 04 de junio de 2025, 22:00 Cargando vídeo: Gambas con gabardina ligera Cocina Fácil / RBAGambas con gabardina ligera Cocina Fácil / RBA Esta receta es un clásico del tapeo en bares y terrazas. Las gambas con gabardina son muy fáciles de preparar y gustarán a todos. Se trata de colas de gambas rebozadas en una masa a base de harina y agua y luego fritas. Y esa capa de rebozado es lo que se denomina gabardina. Aprende cómo se hace paso a paso en nuestro vídeo