Si estás cansado de desayunar cada día lo mismo, ¡estás de suerte! Te proponemos siete ideas de desayunos saludables, ricos y rápidos de preparar para disfrutar cuidándote cada día de la semana. Porque no hay nada mejor que comenzar el día con una elaboración apetitosa que nos llene de energía y nos alegre estómago y corazón. Entre nuestra selección, encontrarás unas deliciosas tostadas de aguacate también aptas para celiacos; dos recetas de tortitas; aprenderás a preparar unas barritas de cereales con plátano y miel que podrás versionar a tu gusto; e incluso un plumcake saludable de aguacate. Tampoco nos olvidamos de las frutas, las semillas y los germinados , que convertirán tus desayunos en opciones más sanas, nutritivas y completas. 1. Lunes: vasitos de kiwi fresco y cremoso de coco con base de granola Fresquitos y ligeros, estos vasitos de kiwi fresco y cremoso de coco con base de granola son la opción perfecta para comenzar la semana con energía y sabor. Sencilla de preparar y tan vistosa como apetecible para toda la familia. 2. Martes: smoothie vegano de frutos rojos Para el martes vamos con una propuesta para disfrutar con pajita o con la cuchara: un smoothie vegano de frutos rojos , repleto de antioxidantes y la energía que aporta el plátano y leche de almendras casera. 3. Miércoles: barritas de cereales con plátano y miel Si lo tuyo es salir de casa rápido, te proponemos estas barritas de cereales con plátano y miel que podrás llevarte para desayunar en cualquier parte. También son perfectas para preparárselas a los niños como tentempié para el colegio. ¡Te lo agradecerán! 4. Jueves: tostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados Llegamos a la mitad de la semana y... ¿qué os parece desayunar unas tostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados ? Puro sabor repleto de vitaminas y aptas tanto para celiacos como para toda la familia. 5. Viernes: tortitas de avena con plátano y fresones ¿Qué sería de una lista de desayunos sin una receta de tortitas? Estas de avena con plátano y fresones están buenísimas. Se preparan con harina de avena y leche vegetal, y se acompañan con fruta fresca que puedes escoger al gusto. ¡Un plus de energía! 6. Sábado: plumcake saludable de aguacate Para el sábado hemos escogido un original plumcake saludable de aguacate . Una receta sin azúcar, lactosa y gluten que está deliciosa. ¡Seguro que querrás repetir a la hora de la merienda! Para aportar dulzor, optaremos por añadir sirope de agave. 7. Domingo: tortitas de claras con fresas Y nada como rematar la semana con unas irresistibles tortitas de claras con fresas . Llevan harina de avena y claras batidas a punto de nieve, lo que las hace más ligeras e irresistibles. Se acompañan con fresas o fruta al gusto, y un toque de sirope de vainilla.