2 2 Tataki de atún con alcachofas y puerro ¿Te gusta el tataki de atún? Para que quede en el punto justo, dora los lomos en la plancha untada con aceite y bien caliente, entre 30 segundos y 1 minuto por cada lado. Se sirve con alcachofa y puerro rebozado. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 464 Cal Atún Pescado Puerros Fáciles
Atún con costra caramelizada y puré de calabaza Prepara un plato de auténtico chef con este atún al que le hemos hecho una costra caramelizada y un puré de calabaza con leche de coco, de acompañamiento. Se sirve con una mezcla de sésamo y pan tostado triturado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 165 Cal Navidad
Cazuela de atún y patatas La propuesta de hoy es una cazuela de atún y patatas, estilo marmitako. Lleva guisantes, tomate, cebolla, azafrán, caldo de pescado y vino blanco. El atún se añade al final. Personas: 4 Tiempo: 45 min Tomate
Atún con salsa de lima y frutos secos Prueba esta original receta que puedes hacer con cualquier pescado, pero que aquí hemos preparado con tacos de atún rebozados en sésamo, y lleva una deliciosa salsa de lima y frutos secos. Personas: 4 Tiempo: 25 min Pescado
Ensalada campera con tacos de atún fresco No todas las ensaladas camperas son igual de apetecibles. Esta se ha preparado con tacos de atún fresco marinado, judías verdes, cebolla, huevo duro, patata cocida, tomate y vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 205 Cal Tomate
Ensalada de verduras y ventresca de atún Esta ensalada es la típica a la que recurrir en caso de apuro y sacar lo que tengas en la nevera: zanahoria, pepino, lechugas, pimientos y una buena ventresca de atún, eso sí. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 100 Cal Pimientos
Brochetas de atún con salsa de melocotón Esta receta te sorprenderá por la mezcla de ingredientes dulces y salados. Es una brocheta de atún con salsa de melocotón. Lleva además grosellas, rúcula, nata, mermelada de melocotón... Personas: 4 Tiempo: 40 min Pescado
Tataki de atún con soja y jengibre Si te apetece un plato de estilo japonés, prueba este tataki de atún marinado con soja, ajo y jengibre. Luego se dora levemente, para que el interior quede rosado y se sirve con crema de aguacate. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 292 Cal Aguacate
Marmitako de atún Esta variante del clásico marmitako de atún, se prepara con ventresca dorada un minuto por cada lado. Se sirve encima de la patata machacada y por encima un pisto de verduras. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 440 Cal Tomate
Tacos de atún rebozados en sésamo y pipas Esta receta es muy vistosa y resulta sencilla de preparar. Son unos tacos de atún rebozados primero en huevo y luego en una mezcla de sésamo, pipas, avena y pan rallado. Se hornea. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 380 Cal Avena
Dados de atún encebollado con tomatitos cherry Este atún encebollado con tomatitos cherry queda delicioso pero hay que tener cuidado de que los dados de atún no queden secos, hay que cocinarlos poco y al final. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 310 Cal Pescado
Verduritas salteadas con atún Este salteado de verduras y atún, al estilo oriental, se prepara con calabacín, zanahoria, pimiento amarillo y verde, cebolla... y el atún cortado a tacos. La salsa es de soja y sésamo. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 265 Cal Zanahoria