4,5 11 Balls de cordero especiado con hummus casero Con este plato tienes un menú completo resuelto. Conjuga unas albóndigas o balls de cordero especiadas, que se sirven sobre un hummus casero de garbanzos. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 345 Cal Caseras Carne picada Cordero Pimientos Garbanzos Cebolla Fáciles
Calabazas rellenas Para tus menús vegetarianos, prueba esta deliciosa calabaza rellena. Se eligen las alargadas, de tamaño mediano para poder hornearlas enteras. El relleno es de quinoa, garbanzos, piñones, espinacas y arándanos secos. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 185 Cal Arándanos
Salteado de pulpo y garbanzos con guisantes Este es un plato supercompleto, apetitoso y rápido. Hemos preparado un salteado de pulpo, con ajitos y cebolla, garbanzos y guisantes. Es una excelente fuente de proteínas. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 156 Cal Guisantes
Almejas en salsa picante ¡No le falta de nada a este guiso! Es una deliciosa fuente de nutrientes, porque aúna las almejas con garbanzos. El toque picante se consigue con guindilla y pimentón. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 279 Cal Salsas
Hojaldritos de picoteo ¿Buscas ideas para picoteo? Aquí tienes unos hojaldritos caseros en forma de flor, unos llevan aceitunas negras picadas y los otros ajo y pimentón. Se acompañan de un hummus de garbanzos. Unidades: 20 Tiempo: 30 min Hojaldre
Buddha bowl de falafel, kale y trigo sarraceno Distribuye en 4 boles los ingredientes preparados, colocándolos de forma ordenada; completa con un puñadito de pipas de calabaza y dispón la salsa agria en el centro.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Zanahoria
Zanahorias glaseadas con caldo de garbanzos y salsa de comino Sirve las zanahorias con el caldo y la salsa de comino.... Personas: 4 Tiempo: 140 min Puerros
Cocido en forma de pastel a capas ¿Pensabas que era un pastel? Pues es un cocido, pero presentado en forma de pastel a capas. Se saca el caldo y se prepara un puré de patatas, luego se añade en capas la zanahoria, la carne y la mezcla de hortalizas. Personas: 4 Tiempo: 150 min Papas
Consomé con ñoquis y garbanzos Una buena idea para las noches frías de invierno es un buen consomé,hecho con hueso de ternera y pollo, haciendo chup chup. Luego se le añaden verduritas a dados y ñoquis. Personas: 4 Tiempo: 180 min Apio
Ensalada de garbanzos con vinagreta de tomate Esta apetitosa ensalada de garbanzos, solo lleva la proteína de la legumbre, así que es apta para vegetarianos. Se sazona con una vinagreta de tomate y lleva rúcula, espinacas, cebolla morada y zanahoria. Personas: 4 Tiempo: 10 min Calorías: 195 Cal Zanahoria
Ñoquis de garbanzos en salsa de tomatitos Estos ñoquis no son de patata. Los hemos formado con garbanzos triturados con harina, huevo, sal y pimienta. Se deja en la nevera para darles forma bien y luego se cuecen. Se acompañan de tomates, champiñones, cebolla y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 288 Cal Pimientos
Salteado de garbanzos, espinacas, beicon y cebolla morada ¡Qué gustoso queda este salteado de garbanzos con espinacas, taquitos de beicon y piñones! Se acompaña de cebolla morada macerada con sal y azúcar, zumo del limón y agua. Personas: 4 Tiempo: 30 min Garbanzos con espinacas