4,5 9 Pastel de merluza con langostinos Si preparas este pastel de merluza con langostinos, además de triunfar seguro, podrás tenerlo en la nevera con antelación y no tener que pasarte una comida con invitados en la cocina... Intolerancias: Sin gluten Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 323 Cal Nata Merluza Pastel de merluza Pasteles Fáciles
4 1 Frittata de tempeh y verduras de colores La frittata es el nombre italiano de un plato similar a la tortilla, que como este es un plato vegano, se prepara sin huevo. Lleva tempeh marinado y verduras multicolor. Dieta: Vegana , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 40 min Pimientos Fáciles
4,5 2 Tarta brisa de hortalizas Si buscas formas originales de incluir otro tipo de hortalizas en tu menú, mira esta tarta hecha con masa brisa y que lleva calabaza, chirivía, zanahoria y remolacha, con toques de especias aromáticas. Personas: 8 Tiempo: 100 min Horno Almendras Nata Fáciles
Tarta de hojaldre salada de castañas y cebolletas ¡Cuántos platos ricos se puede hacer con las castañas! Te proponemos una tarta de hojaldre salada rellena de castañas, con romero, azúcar, jengibre, cebolletas y zumo de limón. Personas: 6 Tiempo: 50 min Calorías: 281 Cal Horno
Pastel de pollo con setas Estira la masa brisa con ayuda de un rodillo, cubre el relleno con ella, recorta el sobrante y utilízalo para decorarla . Pinta toda la superficie con el huevo batido y cuece 25-30 minutos en el horno precalentado a 180º. Retira del horno el pastel y sírvelo caliente.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Mostaza
Strudel de ternera con castañas ¿Hoy tienes ganas de cocinar? Pues aquí tienes una propuesta laboriosa pero de resultado excepcional. Un strudel de ternera con castañas, avellanas, piñones, especias, manzana... ¡Un festival de sabores! Personas: 6 Tiempo: 60 min Calorías: 335 Cal Horno
Empanada de jamón, cebolla y berenjena Para preparar esta vistosa empanada usamos masa refrigerada para la base y las tiras que sobran luego se colocan por encima para decorar. El relleno es de jamón serrano, cebolla caramelizada y berenjena asada. Personas: 8 Tiempo: 105 min Calorías: 367 Cal Nata
Hojaldre de salmón fresco con queso de cabra Cubre cada molde con hojaldre, dejando que sobresalga 1 cm por los lados. Recorta algunas tiras con los recortes de masa y utilízalas para decorar. Haz unos pequeños agujeros en el hojaldre, píntalo con huevo batido y hornea las tartas durante 30 minutos. Sírvelas tibias.... Personas: 5 Tiempo: 50 min Calorías: 440 Cal Horno
Hojaldritos de picoteo ¿Buscas ideas para picoteo? Aquí tienes unos hojaldritos caseros en forma de flor, unos llevan aceitunas negras picadas y los otros ajo y pimentón. Se acompañan de un hummus de garbanzos. Unidades: 20 Tiempo: 30 min Hojaldre
Pastel de pan de molde con ensaladilla Limpia los espárragos y cuécelos en el caldo; tritúralos. Haz una mayonesa con el huevo, el aceite, el zumo y sal y mézclala con el puré. Decora el pastel con ella y el resto de las gambas.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 287 Cal Pasteles
Rollo de patata con atún y huevo Extiende el puré de patata sobre film formando un rectángulo. Coloca el relleno encima y enrolla con ayuda del film. Déjalo 2 h en la nevera. Ponlo en una fuente, cúbrelo con la mayonesa y decora con la lechuga picada y la zanahoria raspada y cortada en daditos.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Pimientos
Coulibiac de salmón con base de patata El coulibiac es un pastel de salmón fresco con hojaldre, muy típico de la gastronomía rusa. Este lleva una base de patata, arroz y espinacas. Se acaba horneando todo. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Nata
Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella ¿Quién ha dicho que los platos saludables no son apetitosos? Mira nuestra tarta casera hecha con harina integral, de brócoli, puerro y queso mozzarella. ¡Queda deliciosa! Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 350 Cal Brócoli
Tartitas de patata rellenas de carne Estas tartaletas no son de hojaldre, las hemos preparado con un puré de patatas, huevo batido y leche, al horno. Luego se rellenan de carne de ternera con salsa de tomate,puerro y cebolleta. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 315 Cal Carne picada
Pastel exquisito Espolvorea un poco de pimienta molida y vuelve a mezclar con delicadeza. Vierte la preparación sobre la masa prehorneada. Coloca los tomatitos sobre la tarta y hornéala 30 min, hasta que cuaje. Retírala, déjala reposar 10 min y sírvela tibia o fría con las hojas de albahaca.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 340 Cal Horno
Tarta de puerros, pera y queso Esta exquisita tarta de puerros se prepara sobre una lámina de hojaldre. Además de los puerros, lleva pera y dos tipos de queso, gorgonzola y emmental, con un toque de romero. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 439 Cal Queso
Crujiente de setas y huevo Saca los hojaldres del horno, casca 2 huevos encima de cada uno y vuelve a hornearlos 5 min o hasta que veas que las claras se han cuajado pero las yemas siguen líquidas. Decora con romero lavado y seco y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 265 Cal Setas
Tartaletas de bacalao a la vizcaína Si ya no se te ocurre de qué rellenar las tartaletas, vete al recetario clásico. Compra las tartaletas y el resto de ingredientes y monta unos minibocaditos de bacalao a la vizcaína. Personas: 4 Tiempo: 10 min Bacalao
Clafoutis de tomates cherry y queso de cabra Introduce la cocotte en el horno precalentado a 180° y cuece el clafoutis durante unos 25-35 minutos, hasta que esté cuajado y la superficie ligeramente dorada (debe quedar cuajado pero jugoso, ya que al enfriar se endurece). Retira del horno y deja que se entibie unos minutos antes de llevar a la mesa.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 237 Cal Horno
Hojaldre de lacón y queso Cierra el hojaldre doblando las puntas de los triángulos y píntalo con el huevo batido. Introdúcelo en el horno precalentado a 180° y hornéalo 25-30 min. Sírvelo decorado con unas hojas de tomillo lavadas.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 361 Cal Queso
Pastel filo de espinacas a la crema Coloca las hojas de masa en el molde en forma de cruz y dejando sobresalir los márgenes. Vierte la mitad de las espinacas a la crema, añade una capa de huevo duro, más espinacas y el resto de los huevos. Tapa con la masa que sobresale, unta la superficie con mantequilla y hornea 20-25 min.... Personas: 8 Tiempo: 70 min Calorías: 372 Cal Horno
Corona con maíz y jamón Precalentar el horno a 180o. Cerrar la corona llevando los extremos de los triángulos, sobre el relleno de espinacas, hacia el centro. Pincelar la masa con el huevo batido y hornear durante 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Retirarla del horno y servir en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 288 Cal Fáciles
Minitatín de cebollitas Estira la masa con un rodillo y forra con ella 2 moldes grandes redondos. Retira el sobrante y pincha las bases con un tenedor. Reparte las cebollitas caramelizadas y hornea las tartas 20 min en el horno precalentado a 180°. Retíralas del horno, deja que se templen, desmóldalas y sírvelas.... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 164 Cal Tarta tatín
Pastel de patata, beicon y huevo ¿Es de los días que te apetece un primer plato contundente? Pues manos a la obra y prepárate un pastel de patata, beicon y huevo. Es fácil y delicioso, aunque un poco calórico, eso sí. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 390 Cal Horno
Pastel de patata con pisto de berenjena Los pasteles de patata tienen la ventaja de esconder el interior, con lo que el relleno es sorpresa para el comensal. En este caso se ha rellenado con un delicioso pisto de berenjenas. Personas: 6 Tiempo: 60 min Tomate
Cestitas de ensalada de marisco Para que tu ensalada de marisco luzca más, prepárala dentro de unas cestitas que elaboraremos con masa de empanadillas. Además de brotes y tomatitos, lleva gambas, surimi y mejillones. Unidades: 12 Tiempo: 45 min Calorías: 303 Cal Gambas
Muffins de carne al cava Estos originales muffins de carne al cava se preparan parecido a las albóndigas, con zanahoria, cebolla, y cava. Se completa el pastelito con puré de patatas, huevos de codorniz, jamón, parmesano... Unidades: 12 Tiempo: 90 min Cebolla