El desayuno es la comida más importante del día, y Georgina Rodríguez lo sabe muy bien. La pareja de Cristiano Ronaldo ha compartido con sus 60 millones de seguidores en Instagram cómo es su desayuno habitual, y nos ha dejado sorprendidos. La influencer y modelo tiene claro lo que le conviene a su cuerpo y ha preparado un delicioso combo con aguacate, que aporta una multitud de nutrientes, grasas saludables y saciedad, junto con unas lonchas de pavo y un revuelto de huevos. La mejor combinación para empezar el día con fuerza y energía. Sin embargo, si observamos el plato de Gio, como la llaman cariñosamente sus fans, también encontramos un pequeño capricho dulce: un delicioso croissant. Este paso puedes omitirlo si prefieres un desayuno más saludable en casa, pero, ¿por qué no darnos un gusto de vez en cuando? ¿Te gustaría empezar el día de la misma forma que lo hace Georgina? Aquí tienes la lista exacta de ingredientes y las cantidades que necesitas, junto con los pasos detallados para que te quede un plato igual de vistoso. ¡Anímate! Huevos revueltos con aguacate y pavo Para 4 personas Ingredientes 1 aguacate maduro 100 gramos de lonchas de pavo 2 huevos 1 croissant (opcional) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra Paso a paso Corta el aguacate Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Después, corta la pulpa en rodajas o aplástala ligeramente con un tenedor. Coloca las rodajas o la pulpa aplastada en un plato. Marca el pavo en la sartén (opcional) Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cocina las lonchas de pavo durante unos minutos hasta que estén doradas. Resérvalas. Si lo prefieres, también puedes utilizar las lonchas de pavo sin calentar. Prepara el revuelto En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. En la misma sartén donde cocinaste el pavo, añade otro chorrito de aceite de oliva si es necesario. Vierte los huevos batidos y revuélvelos suavemente hasta que estén cocidos pero aún cremosos. Montar el plato En el plato con el aguacate, coloca las lonchas de pavo doradas. Añade el revuelto de huevos junto al aguacate y el pavo. Puedes darle un toque extra añadiendo un croissant al lado o un par de tostadas. Prepara tus propios croissants Si quieres darle un toque dulce a este plato con un croissant y no tienes una panadería cerca, tenemos la solución ideal: solo necesitas una lámina de masa de hojaldre. Forma un croissant con ella y cepíllala primero con yema batida y luego con almíbar casero. ¡Te encantará el resultado, te lo aseguramos!
![Tostadas con aguacate](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Cocina Fácil / RBA