Minibocadillos de pavo y huevo

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

PASO A PASO PARA HACER MINIBOCADILLOS DE PAVO Y HUEVO: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA HACER MINIBOCADILLOS DE PAVO Y HUEVO: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
4 personas
30 min

3

(40 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Vacaciones

Todo el año

Técnica:

Hervido

Sin cocción

Tipo Plato:

Plato único

Aperitivos y tapas

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraMinibocadillos de pavo y huevo

  • 4 Panecillos con semillas
  • 200 gramos de Fiambre De Pavo
  • 2 Huevos
  • 100 gramos de Pimientos Morrones asado
  • 1 Cebollas Moradas
  • 50 gramos de Rúcula
  • 2 Tomates
  • Mostaza
  • Aceite De Oliva
  • Pimienta
  • Sal

Paso 1

Cuece los huevos. Hierve los huevos en un cazo con agua suficiente para cubrirlos por completo durante 8 minutos aproximadamente. Después, retira del cazo y sumérgelos en agua fría un par de minutos. Pélalos cuando estén tibios y córtalos en rodajas.

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Paso 2

Monta el bocadillo. Lava los tomates, seca y corta en rodajas. Después, coloca en un plato y añade sal y aceite. Pela la cebolla y córtala a lonchas finas. Lava y escurre la rúcula.Abre los panecillos y caliéntalos en la tostadora. Rellena con tomate, huevo, pavo y cebolla.Unta con la mostaza. Salpimienta a tu gusto. A continuación, agrega un par de tiras del pimiento morrón asado y unas hojitas de la rúcula para coronar el bocadillo.

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Paso 3

Para acabar, unta una de las partes del panecillo con la mostaza, tapa los bocadillos y sirve.

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