Ingredientes para Berenjenas rellenas
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2 berenjenas pequeñas
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250 gramos de carne picada de ternera
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1 cebollas
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½ vaso de leche
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harina
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80 gramos de queso rallado
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aceite
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sal
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pimienta
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Cómo hacer Berenjenas rellenas
El truco:
Al hacer las incisiones en la carne de la berenjena, procura no rasgar la piel.