Tartaletas con arroz y gambasSi te apetece preparar unos entrantes festivos, que no son muy laboriosos, te proponemos unas tartaletas con ensalada de arroz y gambitas cocidas. También llevan aguacate y germinados por encima. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía 10 de diciembre de 2018, 13:30 TARTALETAS CON ARROZ Y GAMBAS.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 12 Unidades: 25 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Gambas Nochevieja Aguacate Tartaletas Tomate Arroz Arroz con gambas Fáciles Ingredientes paraTartaletas con arroz y gambas 12 Tartaleta Arroz blanco cocido que te haya sobrado 12 gambas 1 Aguacate 1 Cebolleta 1 Tomate ½ Limón Germinados Aceite Sal Paso 1 Cuece las gambas en abundante agua salada 3 min, escúrrelas, refréscalas, pélalas dejando las colas y resérvalas. Limpia la cebolleta y lávala con el tomate. Pica menudas estas dos hortalizas y ponlas en un bol amplio. Paso 2 Parte el aguacate, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Rocíala con el zumo del limón para que no se oxide y córtala en daditos. Incorpóralos al bol de las hortalizas con el arroz cocido y remueve con cuidado. Paso 3 Sazona, riega con un hilo de aceite de oliva y vuelve a mezclar con cuidado. Rellena las tartaletas y decóralas con las gambas reservadas. Reparte encima los germinados lavados y secos y sírvelas enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla