Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Rollitos de pollo al horno con mostaza y avellanas

Estos rollitos de pollo se preparan al horno con un majado de avellanas, mostaza, perejil, ajo, pimienta y pimentón, y acompañados de tomatitos cherry también asados.

Amanda Laporte
Amanda Laporte
Cocinera

ROLLITOS DE POLLO AL HORNO CON MOSTAZA Y AVELLANAS.
ROLLITOS DE POLLO AL HORNO CON MOSTAZA Y AVELLANAS.
Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA
4 personas
45 min
210 Cal

5

(5 votos)

Dieta:

Baja en calorías

●

Mediterránea

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Sin gluten
Sin lactosa
Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Light Horno Filetes de pollo Pechugas Tomate cherry Pollo a la mostaza Mostaza Fáciles Pechugas de pollo al horno

Ingredientes paraRollitos de pollo al horno con mostaza y avellanas

  • 4 Pechugas De Pollo
  • Tomate Cereza 1 bandeja
  • 1 Diente De Ajo
  • 4 cucharadas de Avellanas
  • 1 cucharada de Mostaza
  • 1 ramita de Perejil
  • Pimentón de la vera
  • 1 cucharadita de Hierbas Provenzales
  • Aceite De Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Paso 1

Maja en el mortero el diente de ajo pelado con las avellanas picadas, la mostaza y el perejil lavado y picado. Añade una pizca de sal, pimienta y pimentón.

Paso 2

Limpia, lava y seca las pechugas. Ábrelas en forma de libro, úntalas con el majado y enróllalas; ciérralas con palillos.

Paso 3

Ponlas en la placa del horno con los tomatitos lavados, riega todo con un poco de aceite y, espolvorea con una pizca de sal, otra de pimienta y las hierbas. Hornea 25 minutos en el horno precalentado a 170o, espera unos minutos y sirve.

Paso 4

El truco: La razón de dejar reposar la carne es para que los líquidos se repartan y quede mucho más jugosa.
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla