Enrollados de salmón

enrollado de salmón
Amanda Laporte
Amanda Laporte
Cocinera
4 personas
15 min
234 Cal

2

(11 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Plato único

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraEnrollados de salmón

  • 4 Tortillas De Maíz
  • 150 gramos de Salmón Ahumado
  • 2 Huevos cocido
  • ½ Cebolla Roja mediana
  • 40 gramos de Brotes Tiernos De Lechuga
  • Para la salsa de eneldo
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 1 cucharada de Miel
  • 2 cucharadas de Eneldo
  • 8 cucharadas de Nata Líquida
  • 6 cucharadas de Aceite De Oliva
  • Sal
  • Pimienta Negra

Cómo hacer enrollados de salmón

Paso 1

Mezcla los ingredientes de la salsa hasta que estén emulsionados y reserva.

Paso 2

Rellena las tortillas con una loncha de salmón, dos cuartos de huevo, rodajas de cebolla, una cucharada de salsa y brotes. Enrolla.
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