Una lasaña siempre es un plato apetecible, pero si no quieres que te quede un plato demasiado denso, con un relleno de carne, hoy en Cocina Fácil te proponemos una lasaña a la hortelana , con rodajitas de calabacín, cebolla, pimiento rojo y salsa de tomate en su interior. Tampoco pienses que hemos preparado un plato soso, porque lleva su buena bechamel entre las capas: Si aún quieres aligerar más el plato, podrías preparar la lasaña en lugar de con placas de pasta, con láminas de calabacín . Para el toque gustoso final no puede faltar el gratinado con queso rallado . Nosotros hemos elegido un buen parmesano , pero puedes darle un toque de color diferente con el chédar, por ejemplo.