¡Cómo nos gustan las recetas fáciles, rápidas y al microondas ! Un electrodoméstico al que cada día podemos sacarle más partido y que nos permite cocinar sin complicaciones, en tiempo récord y sin casi ensuciar la cocina. Nuestra querida Delicious Martha lo utiliza para una elaboración que te va a enamorar: unas deliciosas cookies saludables con pepitas de chocolate . Para preparar estas galletas caseras solo necesitarás un puñado de ingredientes entre los que no falta la harina de avena y los chips de chocolate (sin azúcar) al gusto. Blanco, con leche, negro... ¡escoge el que más te apetezca o incluso combínalos entre ellos! Conseguirás unas irresistibles cookies con las que conquistar a toda la familia, ¡y en menos de dos minutos! Cookies saludables al microondas Para 4 personas Ingredientes 4 yemas de huevo 4 cucharadas de miel 4 cucharadas de crema de cacahuete Esencia de vainilla Una pizca de sal 4 cucharadas de harina de avena Un sobre de levadura Ingrediente Chips de chocolate sin azúcar (negro, con leche o blanco, al gusto) Paso a paso Prepara la mezcla Separa las yemas de los huevos y viértelas en un bol. Añade la miel, la crema de cacahuete, un chorrito de esencia de vainilla, una pizca de sal, la harina de avena y 1/4 de sobre de levadura. Remueve bien y forma las cookies Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes y corta la masa en cuatro pedazos. Forma las bolas de las cookies y aplástalas. Añade chips de chocolate y al microondas Blanco, con leche o negro. Añade chips de chocolate en tus cookies. Si es sin azúcar, ¡mucho mejor! Calienta cada cookie en el microondas durante un minuto y medio a temperatura máxima. Las galletas y cookies son nuestra perdición. Por este motivo te animamos a que te apuntas todas estas ideas y disfrutes junto a toda tu familia. ¡Querrás prepararlas todas!