Pastelitos de gambas y atún ¿Quieres sorprender a tus comensales con un original plato de pescado? Prepárales estos pastelitos de gambas y atún. Son fáciles de hacer y fáciles de comer... hasta para los que no les gusta el pescado. PASO A PASO PARA REALIZAR PASTELITOS DE GAMBAS Y ATÚN: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 45 min 540 Cal 3 (34 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Gambas Pimientos Pastel de atún Pescado Horno Pasteles Nata Pastelitos Pescado al horno Fáciles Ingredientes paraPastelitos de gambas y atún 400 gramos de gambas peladas congeladas 4 latas de Atún En Conserva 3 Huevos 2 Pimientos Rojos asado 300 mililitros de Nata Líquida 100 gramos de Tomate Frito Mantequilla 200 gramos de Salsa Mayonesa Perejil Tomillo Aceite Sal Cómo hacer pastelitos de gambas y atún Paso 1 Descongela las gambas, sécalas y saltéalas 2 min en una sartén con aceite; retíralas. Bate los huevos con la nata y el tomate. Agrega el atún escurrido, los pimientos troceados y las gambas –reservando algunas para decorar– y tritura con la batidora hasta que obtengas una preparación homogénea. Paso 2 Unta 4 moldecitos con mantequilla y reparte en ellos la preparación. Vierte agua en una bandeja refractaria y pon los moldes en ella. Tápalos con papel de aluminio y hornéalos 30 min a 180º. Lava 2 ramitas de perejil, sécalas, ponlas en el vaso de la batidora con un poco de aceite y tritura. Paso 3 Vierte poco a poco más aceite (hasta 100 ml), siempre triturando, hasta que todo se integre. Pincha los pasteles con un palillo; si sale seco, estarán; si no, déjalos más. Espera a que se templen y desmolda. Sírvelos con la mayonesa, las gambas reservadas, hojitas de tomillo y el aceite de perejil. Paso 4 Reparte la mezcla de gambas, huevo y tomate sin llenar del todo los moldecitos; podría salirse durante la cocción. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla