Hay algunos ingredientes que no faltan en ninguna casa y, sin duda, los huevos, es uno de ellos. Su precio económico, sus propiedades beneficiosas y su gran versatilidad a la hora de prepararlos, los hacen indispensables en nuestros menús diarios. Fritos, cocidos, en tortilla, poché..., las posibilidades son infinitas. Hoy te proponemos una receta sencilla pero llena de sabor, unos huevos al estilo árabe , con un sofrito de verduras , queso feta y aromatizados con comino . Es tan sencillo de preparar, que lo tendrá listo en un momento, tan solo hay que trocear la cebolla , el ajo , los pimientos , la berenjena y el calabacín , que son las verduras con las que se prepara el sofrito. Una vez rehogadas, se añade el tomate y se deja cocer. Ya solo queda añadir el huevo y el queso y cuajar en el horno. Echa un vistazo a estas otras recetas para preparar con huevos: prueba los huevos rellenos de atún y tomate gratinados , los huevos con bacalao y patatas o la tortilla de alcachofas guisada . Ideas para enriquecer los huevos al estilo árabe Añade unos trocitos de jamón o de bacon para darle un toque crujiente al plato. Puedes sustituir el queso feta por otro queso, como el queso rulo de cabra. Si quieres que sea plato único, cuaja dos huevos por comensal.