Recetas de salsas

Recetas de salsas

Solomillo de cerdo con salsa y setas

¡Qué rico queda este solomillo! Es de cerdo y lo hemos horneado entero primero y luego lo acompañamos de una salsa aromática de setas variadas y vino dulce.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Setas

Almejas en salsa picante

¡No le falta de nada a este guiso! Es una deliciosa fuente de nutrientes, porque aúna las almejas con garbanzos. El toque picante se consigue con guindilla y pimentón.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
279 Cal
Almejas

Lasaña de espinacas con salsa boloñesa

Escúrrelas bien, extiéndelas sobre un paño y reparte en ellas la boloñesa, a lo largo. Enróllalas, empezando por el extremo más ancho, y cúbrelas con la bechamel. Espolvorea con el queso, hornea 25 minutos y decora con el resto de la albahaca.

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Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
530 Cal
Espinacas

Salsa alioli

Salpimienta y bate, incorporando el aceite en un hilo, hasta obtener una salsa espesa.

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Personas:
4
Alioli

Bacalao a la vizcaína con salsa aparte

Hoy preparamos un rico, rico, bacalao a la vizcaína, pero con la salsa de pimientos choriceros y cebolla, aparte, y pasada por el chino para que quede una salsa homogénea.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
310 Cal
Cebolla
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