Blanditas, esponjosas y con un sabor delicioso, las magdalenas son de esos dulces caseros que gustan a todo el mundo, tanto a los más pequeños de la casa como a los adultos. Hoy te descubrimos una receta que te va a entusiasmar por su sencillez y su exquisito resultado: unas magdalenas con frutas del bosque . Perfectas para tomar tanto a la hora del desayuno como de la merienda, estas magdalenas causarán sensación a la que las lleves a la mesa. Están tan ricas que será imposible comer solo una. Muy sencillas de realizar, el secreto para que estas magdalenas queden con una miga jugosa y con un copete más alto, como de pastelería, es incluir nata líquida en su elaboración. También es importante tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato para que no queden molestos grumos. Y un consejo más: en el momento de llenar las cápsulas de papel, procura no llegar hasta el borde para que la masa no rebose. Luego, solo te quedará colocarlas en el horno y dejarlas cocer. En 18-20 minutos estarán listas. Si quieres conocer otras recetas de magdalenas, no te pierdas, las magdalenas de aceite con videorreceta paso a paso , las magdalenas de crema de cacao sin horno y las minimagdalenas con chips de chocolate . Sugerencias para las magdalenas con frutas del bosque Para saber si las magdalenas están cocidas, pínchalas con un palillo o una brocheta de madera, en el centro. Si sale limpio, están a punto. En lugar de frutas del bosque, puedes usar trocitos de plátano, de manzana o de mango . Y si te gusta el chocolate , agrega unas pepitas. También puedes añadir unas nueces o almendras a la masa.