Preparar una deliciosa tarta de manzana al estilo francés en tan solo 10 minutos y sin necesidad de harina ni polvo para hornear es posible. Esta receta simplificada te permitirá disfrutar de todos los sabores clásicos de una tarta de manzana en un abrir y cerrar de ojos, sin comprometer el resultado final. Ideal para aquellos momentos en los que deseas un postre rápido pero igual de reconfortante. Para elaborarla solo tendrás que pelar y cortar las manzanas, luego mezclar mantequilla, azúcar, vainillina y ralladura de limón. Añadir después yemas de huevo, queso quark y sémola, seguido de las manzanas. Batir las claras de huevo con sal y agrégalas también. Y por último, hornear a durante 1 hora. ¡Anímate con ella! Descubrimos esta receta en el canal de YouTube @Kirschnenko y nos ha encantado. ¡Sigue leyendo para aprender a prepararla paso a paso! Te va a encantar. Tarta de manzana francesa Para 4 personas Ingredientes 5 huevos Una pizca de sal 1 limón (jugo + ralladura) 1000 g de manzanas 125 g de mantequilla blanda o margarina 160 g de azúcar 1 paquete de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla 500 g de queso quark (20%) 100 g de sémola var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara las manzanas Comienza pelando las manzanas, córtalas en cuartos y luego en rodajas pequeñas. Exprime el jugo de limón sobre las manzanas para evitar que se oxiden. Prepara la mezcla de mantequilla Bate la mantequilla blanda hasta que adquiera una textura cremosa. Añade gradualmente el azúcar, la vainillina y la ralladura de limón, mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea. Incorpora ingredientes adicionales Agrega las yemas de huevo de manera gradual a la mezcla anterior, luego añade el queso quark y la sémola, mezclando durante aproximadamente 1 minuto hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Incorpora las manzanas cortadas en la masa preparada, asegurándote de que estén bien distribuidas en la mezcla. Bate las claras de huevo Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén firmes. Luego, incorpora cuidadosamente las claras batidas en la masa, manteniendo la ligereza de la mezcla. Prepara y hornea Forra un molde para hornear de 26 cm con papel pergamino y engrasa los bordes. Vierte la masa en el molde desmontable y alísala. Luego, hornea a 180 grados durante aproximadamente 60 minutos en el nivel inferior del horno. Después de 45 minutos, cubre el pastel con papel de aluminio para que quede ligero en la parte superior. El tiempo de cocción puede variar según el horno. Deja enfriar y disfruta Después de hornear, deja que el pastel se enfríe en el horno apagado durante unos 15 minutos. Luego, puedes disfrutarlo caliente o frío.