Para completar cualquier receta , la mejor opción es siempre una salsa ¿qué sería de nuestros platos sin el toque de jugosidad y de sabor que le dan las salsas? Cualquier plato de pasta, de pollo de verduras, una pizza.... todos estos platos pasan de sosos a animosos con una simple salsa . Hoy te traemos el paso a paso de cómo preparar la mejor salsa de 4 quesos , un clásico que podrás usar para coronar cientos de platos ya sean de pasta , de verduras , de carnes ... Como bien dice su nombre, solo necesitas 4 quesos , en este caso, en Cocina Fácil hemos utilizado parmesano , emmental , cheddar y gorgonzola , además de maicena, leche y especias, como la pimienta, nuez moscada y tomillo. En solo 10 minutos tendrás lista esta deliciosa salsa. ¿Quieres más ideas de salsas para animar tus platos? Puedes probar con mojo picón , típico de Canarias, la salsa española tradicional , salsa barbacoa , salsa holandesa ... tienes infinidad de opciones para enriquecer tus recetas ¡Anímate a probarlas todas! Salsa 4 quesos Para 4 personas Ingredientes 1 cucharadita maicena 75 gramos de queso parmesano 150 gramos de queso emmental 150 gramos de queso cheddar 75 gramos de queso gorgonzola 200 mililitros de leche Pimienta Nuez moscada Tomillo Paso a paso Trocea los quesos Coge los cuatro quesos y córtalos en daditos. Y en un bol pequeño disuelve la maicena con un poco de agua. Funde los quesos En una sartén añade la leche y los 4 quesos cortados. Si dejar de remover, cocina hasta que los quesos se fundan y se integren entre ellos. Acaba la salsa Añade la maicena previamente disuelta en agua y también la pimienta, la nuez moscada y el tomillo. Acaba de remover y ya puedes disfrutar de tu salsa de 4 quesos. Consejos para tu salsa de 4 quesos Dale un toque diferente y prueba a preparar la salsa con otros quesos como brie , queso de cabra, roquefort .... elige los que más te gusten. También puedes personalizar las especias y sazonar la salsa a tu gusto. Prueba a poner albahaca, pimienta de cayena, cilantro ... Puedes añadirle frutos secos troceados y darle un toque crujiente a la salsa, con nueces picaditas ¡queda delicioso! El día que la prepares, puedes hacerla en cantidad y luego guardarla en botes herméticos en la nevera para que te saque de cualquier apuro cuando la necesites.