Si te gusta ir variando la salsa con que acompañas las jugosas supremas de salmón , hoy prueba esta salsa preparada con sidra y caldo de pescado . Es una salsa ligera que acompaña perfectamente este pescado azul rico en ácidos grasos saludables. Para prepararla se mezcla cebolla con mantequilla, harina, caldo de pescado y sidra. Además se sirve con un acompañamiento de zanahorias y guisantes, que te sirven como plato único para una cena ligera y completa .