Cuando pruebes a preparar este pastel enrollado de puré de patata, atún y huevo se convertirá en uno de tus clásicos (y sobre todo, de los del verano). El relleno es sencillo y con ingredientes que siempre tenemos en la despensa: pimiento morrón, atún, huevo duro, mayonesa ... Como se envuelve en puré de patata , prepararlo bien es una de las claves del éxito. Si quieres darle un toque de chef mira esta receta de Robuchon . Si quieres probar un rollo parecido, mira este brazo de gitano salado, relleno de marisco.