Hay platos sencillos que se convierten en originales y diferentes gracias a su presentación y, la propuesta que te sugerimos hoy es uno de ellos. Perfecto para servir en una comida de celebración familiar, con los amigos o, incluso, por qué no, para nuestros menús diarios. Se trata de un pastel de carne guisada que, al servir, va cubierto de un crujiente hojaldre , un plato muy vistoso que te hará quedar de lujo con tus invitados. Prepararlo es más sencillo de lo que parece. Lo primero es elaborar el guiso , dora la carne, añade la cebolla y el ajo para hacer el sofrito , añade las patatas , el tomate , el vino y el caldo y cuece a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Como ves, es muy fácil, tan solo necesita tiempo para hacerse poco a poco. En el momento de servir, se cubre el recipiente con el hojaldre y al horno hasta que dore. ¿Quieres probar otros pasteles de carne deliciosos? Echa un vistazo a este pastel de carne de cordero con masa brisa , este pastel de patata relleno de pulled pork o este pastel de roast beef y raclette . Consejos para el pastel de carne guisada Prepara el guiso con antelación, ganará en sabor, y hornea el hojaldre en el momento de servir. Elige una carne de calidad para que quede bien tierna, es la clave del éxito del plato. Añade unas setas al guiso, le darán mucho sabor. Elige las que estén de temporada o secas y previamente hidratadas en agua.