Bizcochos mini borrachos, al microondas ¿Un bizcocho sin tener que encender el horno? Sí, los mug cakes se hacen al microondas, como este que lleva ron, canela y vainilla Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com viernes 06 de agosto de 2021 Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 8 Unidades: 60 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Leche Postres fáciles Ingredientes paraBizcochos mini borrachos, al microondas 100 mililitros de leche 100 mililitros de ron 50 mililitros de aceite de oliva 70 gramos de azúcar 2 huevos 100 gramos de harina 1 cucharadita de levadura en polvo La ralladura de 1 limón ½ cucharaditas de esencia de vainilla canela en polvo 1. Empieza a preparar la masa Casca los huevos en el vaso de la batidora. Añade la leche, el ron, el aceite de oliva y el azúcar. Bate unos minutos hasta conseguir una masa lisa. 2. Añade la harina y la levadura Vierte esta preparación en un bol y luego incorpora, poco a poco, la harina tamizada con la levadura; remueve con una espátula de silicona hasta que todo quede bien integrado. 3. Rellena los vasos Agrega la ralladura de limón y la esencia de vainilla, y mezcla de nuevo unos instantes. Rellena los vasos con la crema hasta un poco más de un tercio de su capacidad, para que no se salga durante la cocción. 4. Cuece al microondas Ponlos en el microondas, de dos en dos, y cuécelos durante 3 minutos a la máxima potencia. Retira y deja enfriar. Espolvorea la superficie con canela y sírvelos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla