Tallarines de la huerta Si tienes un wok o sartén honda, es lo ideal para preparar estos tallarines de la huerta con pollo. Se saltean con calabacín, zanahoria, pimientos, espárragos y tirabeques. La pasta se deja al dente. TALLARINES DE LA HUERTA.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 4 personas 40 min 410 Cal 3 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Espárragos verdes Zanahoria Pimientos Fáciles Tallarines Ingredientes paraTallarines de la huerta 300 gramos de Tallarines 300 gramos de Pechugas De Pollo fileteada ½ Calabacines 1 Zanahoria 1 Pimiento Rojo pequeño 1 Pimiento Amarillo pequeño 8 Espárragos Verdes 75 gramos de Tirabeques 2 Pimientos Del Piquillo frescos Perejil Aceite De Oliva Pimienta Sal Cómo hacer tallarines de la huerta Paso 1 Lavar los filetes, secarlos y salpimentarlos. Asarlos en la plancha caliente untada con aceite, 2 minutos por cada lado. Cortarlos en tiras. Paso 2 Despuntar el calabacín, raspar la zanahoria y limpiar los pimientos y los espárragos. Lavar estas hortalizas y cortarlas en bastoncitos. Paso 3 Retirar las puntas de los tirabeques y limpiar los piquillos; lavar los dos y secarlos. Cortar los últimos en rodajitas y saltearlos, durante 1 minuto, en una sartén con unas gotas de aceite. Paso 4 Poner al fuego un wok o una sartén honda con 3 cucharadas de aceite y saltear la zanahoria y los pimientos 2 minutos. Agregar los tirabeques, el calabacín y los espárragos, y sofreírlos 3 minutos. Sazonar, agregar la carne, remover y retirar. Paso 5 Hervir la pasta hasta que esté al dente. Retirar unas cucharadas de su agua de cocción y añadirlas al wok, con los tallarines escurridos. Mezclar, decorar con las rodajas de piquillos y el perejil lavado, y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla