RECETAS

Pinchos de pera, jamón y manchego

Personas:
4
Tiempo:
20 min
TRES CAPRICHOS CON QUESO: CHERRY Y MOZZARELLA; PERA, JAMÓN Y MANCHEGO; PIRULETAS DE QUESO.
Ingredientes
4 pera
8 lonchas jamón serrano
150 g queso manchego en un trozo
aceite de oliva
Sin lactosa
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Asado (parrilla/barbacoa)
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1
Corta el trozo de queso manchego en dados que sean aproximadamente del mismo tamaño.
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Paso 2
Envuelve cada uno de los dados del queso con una tira del jamón serrano.
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Paso 3
Pela y corta las cuatro peras en cuartos y límpialas sacándoles bien todas las pepitas.
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Paso 4
Pincha en una brocheta un trozo de pera, un rollito de jamón y queso, otro trozo de pera y, para acabar, otro rollito.
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Paso 5
Calienta una plancha y agrega una cucharada de aceite de oliva. Dora las brochetas por todos sus lados y sirve cliente.
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