Pinchos de pera, jamón y manchego Sencillo y resultón: ensarta en una brocheta un trozo de queso manchego envuelto en jamón serrano, pincha también un cuarto de pera y pasa el pincho por la plancha. Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 20 min 3 (32 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Asado (parrilla/barbacoa) ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa martes 19 de enero de 2021 Relacionadas: A la parrilla Fáciles Ingredientes paraPinchos de pera, jamón y manchego 4 pera 8 lonchas de jamón serrano 150 gramos de queso manchego en un trozo aceite de oliva Cómo hacer pinchos de pera, jamón y manchego 1. Trocea el queso Corta el trozo de queso manchego en dados que sean aproximadamente del mismo tamaño. 2. Envuelve con jamón Envuelve cada uno de los dados del queso con una tira del jamón serrano. 3. Corta las peras Pela y corta las cuatro peras en cuartos y límpialas sacándoles bien todas las pepitas. 4. Ensarta las brochetas Pincha en una brocheta un trozo de pera, un rollito de jamón y queso, otro trozo de pera y, para acabar, otro rollito. 5. Dora por los dos lados Calienta una plancha y agrega una cucharada de aceite de oliva. Dora las brochetas por todos sus lados y sirve cliente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla