3 11 Tortilla de patata y puerro gratinada Una tortilla puede ser un plato sencillo y sin pretensiones o puede quedar espléndida con un toque especial como el que le hemos dado a esta de patata y puerro, gratinada al horno con queso. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Tiempo: 30 min Calorías: 222 Cal Puerros Queso Fáciles
Codillo cocido y al horno Aquí tienes una excelente receta para cocinar la carne de codillo de cerdo. Primero se guisa en olla rápida con puerro, apio y zanahoria. Luego se hornea con pimientos de tres colores y vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 120 min Apio
Tataki de atún con alcachofas y puerro ¿Te gusta el tataki de atún? Para que quede en el punto justo, dora los lomos en la plancha untada con aceite y bien caliente, entre 30 segundos y 1 minuto por cada lado. Se sirve con alcachofa y puerro rebozado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 464 Cal Atún
Cordero a la cazuela con miel y romero ¿Quieres una receta suculenta para preparar tu paletilla de cordero? Primero córtalo a trozos grandes y se cocina con zanahorias, puerro, cebolla, ajo, miel, brandy y romero. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 256 Cal Cordero
Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella ¿Quién ha dicho que los platos saludables no son apetitosos? Mira nuestra tarta casera hecha con harina integral, de brócoli, puerro y queso mozzarella. ¡Queda deliciosa! Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 350 Cal Brócoli
Crema de espárragos y espinacas con orecchiette, piñones y queso vegano Sirve la crema en boles o platos, reparte la pasta, los piñones y los guisantes a modo de topping, decora con unas hojas de rúcula, espolvorea el queso por encima y ¡listos!... Personas: 4 Tiempo: 40 min Espárragos trigueros
Tartitas de patata rellenas de carne Estas tartaletas no son de hojaldre, las hemos preparado con un puré de patatas, huevo batido y leche, al horno. Luego se rellenan de carne de ternera con salsa de tomate,puerro y cebolleta. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 315 Cal Carne picada
Solomillo a la cerveza negra ¿Cómo preparamos hoy el solomillo? ¡A la cerveza negra! Con patatas, calabacines, tomates cherry, judías verdes, puerro y cebollas. La carne se asa en la parrilla y se une al resto. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 423 Cal Cerveza
Zanahorias glaseadas con caldo de garbanzos y salsa de comino Sirve las zanahorias con el caldo y la salsa de comino.... Personas: 4 Tiempo: 140 min Garbanzos
Merluza con muselina de ajo La merluza horneada con muselina de ajo es un plato que queda exquisito. Se cocina con una base de verduras previamente cocidas: patatas, zanahorias y puerro. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 410 Cal Merluza
Cocido en forma de pastel a capas ¿Pensabas que era un pastel? Pues es un cocido, pero presentado en forma de pastel a capas. Se saca el caldo y se prepara un puré de patatas, luego se añade en capas la zanahoria, la carne y la mezcla de hortalizas. Personas: 4 Tiempo: 150 min Papas
Tartar de salmón con sopita de puerros El tartar de salmón es hoy en día una apuesta segura. Este lo hemos preparado con una sopita de puerros, cebolleta, pepinillos, jengibre, mostaza, salsa de soja y un toque de eneldo y cebollino. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 374 Cal Mostaza