Galletas con corazón de fresa Dales un toque frutal y romántico a estas galletitas caseras de mantequilla y vainilla. En el centro del rectángulo hay que recortar un corazón para decorar con una lámina de fresa. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 30 personas 45 min 3 (39 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 11 de febrero de 2020 Relacionadas: Horno Leche Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas con corazón de fresa 250 gramos de Azúcar Glas 250 gramos de Mantequilla 1 Huevo 600 gramos de Harina 30 mililitros de Leche 150 gramos de Fresones 100 gramos de Mermelada De Fresa 1 Clara De Huevo Aroma De Vainilla Cómo hacer galletas con corazón de fresa Paso 1 Bate la mantequilla y el azúcar glas con varillas hasta obtener una mezcla fina. Añade el huevo y, luego, la harina tamizada, vainilla y la leche. Mezcla hasta que la masa esté compacta y no sea pegajosa. Paso 2 Estírala con un rodillo, entre dos papeles de horno, dándole un grosor de unos 3 mm y reserva en la nevera unos 15 minutos. Precalienta el horno a 180°. Paso 3 Corta la masa en forma de rectángulos y pon las galletas en la placa forrada con papel sulfurizado. Recorta un corazón en la parte central de la mitad de los rectángulos. Paso 4 Pincela el borde de los rectángulos enteros con clara y pon encima los recortados; presiona para que se peguen y repasa los bordes con las púas de un tenedor. Rellena los corazones con mermelada. Paso 5 Hornéalas 10 o 12 minutos hasta que la masa empiece a estar dorada y deja enfriar sobre una rejilla. Lava las fresas, límpialas y sécalas. Corta unos corazoncitos del mismo tamaño que los de las galletas y ponlos en los huecos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla