Hay tantos tipos de flanes que es difícil quedarse solo con una receta. Este de naranja con crocanti, que son trocitos de almendra caramelizada súper crujientes, es totalmente adictivo. La combinación resulta espectacular, pero además es facilísimo de hacer porque lleva tan solo 5 ingredientes: huevos, naranjas, azúcar, leche condensada y crocanti. Otra de las grandes ventajas de elaborar este postre es que una vez que tienes mezclados los ingredientes, solo hay que meterlo en el horno. Tarda aproximadamente 1 hora en cuajarse, lo que nos deja un buen rato para ir elaborando otros platos para la comida, hacer otras tareas diarias o simplemente descansar. La parte más complicada sea la de hacer el caramelo , así que ¡fíjate si es fácil! Para hacerlo, lo único que hay que tener es un mínimo de paciencia ante los fogones porque a base de ir removiendo el azúcar con el agua acabaremos consiguiendo un líquido de color ámbar que hará las delicias de los más golosos. El crocanti se puede conseguir fácilmente en cualquier gran superficie, pero nosotros te enseñamos a hacerlo en casa.