Crema de chocolate, plátano y aguacate, un postre delicioso en pocos minutos

Seguro que esta crema de plátano, aguacate y chocolate conquistará el paladar de tus invitados. Se acompaña con un copete de nata montada.

Crema de plátano, aguacate y chocolate

Deleita a los tuyos con esta crema de plátano, aguacate y chocolate.

Cocina Fácil
Laia Piñol
Laia Piñol

Coordinadora web de Cocina Fácil

4 personas
20 min
285 Cal

5

(3 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten
Sin huevo

Para realizar esta crema de plátano, aguacate y chocolate solo tienes que colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora, triturarlos hasta que obtengas una crema ligera y guardarla en la nevera para que adquiera consistencia.  Así de fácil.

A la hora de servirla, para darle un aire más festivo, puedes ponerla en unas copitas de cóctel.

La única complicación de este postre delicioso es montar la nata, mira cómo hacerlo en nuestro vídeo:

Ingredientes paraCrema de chocolate, plátano y aguacate, un postre delicioso en pocos minutos

  • 1 plátano
  • 100 mililitros de leche
  • 2 aguacates
  • ½ limón
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1 pizca de canela en polvo
  • esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de azúcar moreno
  • 150 mililitros de nata para montar
  • 30 gramos de azúcar glas

Cómo hacer crema de chocolate, plátano y aguacate, un postre delicioso en pocos minutos

1. Corta los aguacates

Parte los aguacates por la mitad, retira el hueso central y vacíalos con una cucharilla. Pela el plátano y córtalo en rodajas.

1. Corta los aguacates

2. Elabora la crema

En la batidora, dispón la pulpa del aguacate y las rodajas de plátano. Exprime el limón y añade el zumo. Agrega también la leche, el cacao, el azúcar, la canela, 6 gotas de esencia de vainilla, y tritura hasta que obtengas una crema ligera. Resérvala en la nevera para que esté bien fría y adquiera cierta consistencia.

3. Decora con la nata

Monta la nata junto con el azúcar glas con varillas eléctricas y pásala a una manga pastelera de boquilla estriada. Reparte la crema en boles, añade un copete de nata y sirve enseguida.

El truco

Si lo prefieres, puedes sustituir la leche por un yogur tipo griego; dará más cremosidad a la crema.

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