A la hora de preparar el conejo , ten presente que, además de tener la piel muy fina, su carne casi no tiene grasa. Para que no quede seco durante la cocción, embadúrnalo bien con el majado de ajo y hierbas aromáticas que te indicamos en la receta y hornéalo solo 35 minutos. Y no te olvides de regarlo a menudo con sus jugos de cocción. Así irá absorbiendo todos los sabores de los ingredientes y quedará delicioso.