Canapés de salmón El salmón ahumado es protagonista estrella de los canapés. Aquí tienes tres formas deliciosas de prepararlos. En forma de saquitos, en rollitos o en sándwiches. Lo más sencillo y lo más apetecible, a la vez... CANAPÉS DE SALMÓN.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Begoña Montané Cocinera 4 personas 12 min 152 Cal 4 (19 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 22 de diciembre de 2020 Relacionadas: Aperitivos y canapés Navidad Aguacate Pescado Salmón ahumado Queso Fáciles Salmón Ingredientes paraCanapés de salmón Para los saquitos 2 lonchas de Salmón Ahumado 2 Palitos De Cangrejo ½ Cebolleta 1 Huevo cocido Salsa Mayonesa Cebollino Para los rollitos 2 Huevos 2 lonchas de Salmón Ahumado Sal 40 gramos de Queso para untar Pimienta Aceite Para los sándwiches 3 rebanadas de Pan De Molde 3 lonchas de Salmón Ahumado ½ Aguacate 40 gramos de Queso para untar Sal Pimienta Piel De Limón rallada Zumo De Limón Eneldo Cilantro picado Cómo hacer canapés de salmón 1. Para los saquitos Pica el cangrejo, la cebolleta y el huevo y mézclalos con mayonesa. Repártela en las lonchas de salmón. Une los extremos formando un saquito y átalos con tallos de cebollino. 2. Los rollitos Bate los huevos con sal y pimienta y haz una tortilla fina con poco aceite. Déjala templarse, ponla sobre film y úntala con queso mezclado con hojitas de eneldo. Pon encima el salmón y enrolla. Ata los extremos y deja unos minutos en la nevera. Retira el film y corta en rodajas. 3. Los sándwiches Machaca el aguacate con sal, pimienta y el zumo de ½ limón. Mezcla con el cilantro picado hasta obtener una crema fina. Mezcla el queso con zumo y ralladura de limón, sal, pimienta y eneldo. Unta una rebanada con crema de aguacate, pon otra encima y úntala con la mitad de la crema de queso. Añade la última rebanada y unta con la crema de queso restante; corta tres rectángulos. Envuelve cada uno con una loncha de salmón y pártelos en dados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla