Con unos buenos calamarcitos de playa, poco más que hacerlos a la plancha para tener un plato exquisito... Pero si además, los acompañas de unas verduritas en tiras finas y un aceite aromatizado con naranja, limón y sésamo, queda un plato supersaludable y rico. Los calabacines y las zanahorias se cortan con un espirilizador o una mandolina para que queden tipo espaguetis.