Ideales para servir en una cena informal con los amigos o para solucionarte una comida en un abrir y cerrar de ojos, las brochetas son siempre un gran recurso para los cocineros. Y es que, además de coloristas y muy resultonas, se pueden preparar con todo tipo de ingredientes. En esta ocasión te proponemos que combines verduras y champiñones con unos daditos de tofu ahumado . Una receta cien por cien vegana que seguro que te encanta. Otras recetas con tofu