Brioches con salmón y salsa tártara Un bocado delicioso como tentempié o aperitivo: brioches con salmón y salsa tártara. Esta se prepara con cebolla, alcaparras, pepinillos y el cebollino. Mezcla con la cebolla. Incorpora a la mayonesa. Agrega la mostaza Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 20 min 320 Cal 4 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Navidad ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Navidad Aperitivos y canapés Aperitivos Cebolla Alcaparras Mostaza Canapés de salmón Fáciles Brioche Salmón Ingredientes paraBrioches con salmón y salsa tártara 12 Brioches minis 250 gramos de Salmón Ahumado 1 Calabacín 50 gramos de Pepinillos En Vinagre 200 gramos de Salsa Mayonesa 25 gramos de Alcaparras 1 Cebolla tierna pequeña 1 cucharadita de Mostaza 5 hojas de Cebollino 1 ramita de Eneldo Semillas variadas Cómo hacer brioches con salmón y salsa tártara Paso 1 Para la tártara, pela, ralla y escurre la cebolla. Pica las alcaparras muy finas con la mitad de los pepinillos y el cebollino. Mezcla con la cebolla. Incorpora a la mayonesa. Agrega la mostaza y reserva. Paso 2 Corta los pepinillos restantes en láminas finas y reserva. Lava el calabacín y, con ayuda de una mandolina o un pelador de patatas, córtalo en láminas finas y reserva. Paso 3 Espolvorea el eneldo picado sobre el salmón. Abre los brioches y unta con la salsa. Rellena con el salmón, las láminas de calabacín y los pepinillos cortados. Y espolvorea unas semillas variadas por encima para decorar. El truco Agrega limón a la salsa tártara para darle un toque más ácido y cebolla roja para darle más color. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla