Bizcocho inglés especiado con almendras y fruta confitada BIZCOCHO INGLÉS ESPECIADO CON ALMENDRAS Y FRUTA CONFITADA.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 12 personas 55 min Sé el primero en votar Temporada: Navidad ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Leche Almendras Bizcocho de almendras Fáciles Bizcochos Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho inglés especiado con almendras y fruta confitada 4 huevo 150 gramos de harina 150 gramos de azúcar 50 mililitros de aceite de girasol 50 mililitros de leche 1 sobre de levadura en polvo 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de semillas de cardamomo 30 gramos de orejón de albaricoque 50 gramos de almendras peladas 1 cucharada de mantequilla 50 gramos de almendras peladas para decorar 100 gramos de fruta confitada para decorar Cómo hacer bizcocho inglés especiado con almendras y fruta confitada Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Unta con mantequilla un molde redondo para bizcochos y resérvalo. Casca los huevos en un bol grande, añade el azúcar y bátelos con unas varillas hasta que estén cremosos y blanquecinos, y hayan doblado su volumen. Paso 2 Agrega el aceite y la leche, mezcla bien e incorpora la harina, la levadura y el cacao, dejándolos caer desde un tamiz o un colador de malla fina para evitar que se formen grumos. Paso 3 Añade, por último, el jengibre molido, las semillas de cardamomo, los orejones cortados en daditos y las almendras picadas. Remueve, vierte en el molde preparado y cuece el bizcocho en el horno durante 35-40 minutos. Paso 4 Retira el bizcocho del horno cuando esté listo, deja entibiar un poco, desmóldalo y deja enfriar sobre una rejilla. Una vez frío decóralo con las almendras restantes y la fruta confitada recortada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla