Arroz con leche, chocolate y frutos secos Nadie diría mirando la foto que este postre es un arroz con leche... Esta dulce variante tiene chocolate, frutos secos y grosellas. Y se corona con una hojita de menta. ARROZ CON LECHE, CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 35 min 359 Cal 3 (32 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Invierno ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Sin gluten lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Arroz con leche Arroz Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraArroz con leche, chocolate y frutos secos 100 gramos de arroz arborio 1 litro de leche vegetal 100 gramos de chocolate negro 1 cucharadita de canela en polvo menta fresca 50 gramos de azúcar moreno 25 gramos de cacao en polvo 50 gramos de frutos secos pelados (almendras avellanas nueces) 100 gramos de grosellas Cómo hacer arroz con leche, chocolate y frutos secos Paso 1 Ralla el chocolate. Mezcla la leche con la canela, el azúcar y el cacao y lleva a ebullición. Paso 2 Añade el arroz y deja cocer 20 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Incorpora la mayor parte del chocolate y sigue removiendo hasta que se funda por completo. Paso 3 Trocea los frutos secos y tuéstalos 10 minutos en el horno precalentado a 180o. Reserva unos pocos y añádelos al arroz; mezcla y deja reposar 5 minutos. Paso 4 Reparte el arroz chocolateado en 4 copas o vasos. Agrega las grosellas lavadas y secas, los frutos secos y el chocolate restantes. Sirve con unas hojas de menta lavadas y secas. El truco Si no tienes arroz arborio, puedes utilizar cualquier otro tipo de grano redondo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla