Tarta fría de limón y galletas sin horno fácil (con 5 ingredientes)

¿A qué esperas para preparar esta cremosa tarta? Tiene un intenso sabor a limón y se prepara de forma súper fácil sin horno

tarta de limon con galletas sin horno facil
Cocina para todos
Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Colaboradora de Cocina Fácil

Cuando de postres fáciles se trata, lo más sencillo es preparar postres que no necesitan horno, como esta tarta de limón sin horno. Te encantará su textura suave y cremosa gracias al relleno a base de nata y leche condensada.

La tarta de limón de la abuela es uno de esos postres que puedes hacer siempre sin complicarte demasiado la vida. Para preparar la tarta de limón rápida que te propone Mery desde su canal de youtube Cocina Para Todos, sólo tendrás que seguir su videoreceta para que el resultado sea de diez.

Cómo hacer tarta de limón casera

¿Sabes lo mejor? Sólo necesitarás 5 ingredientes para tenerla a punto. Además de su exquisito y delicado relleno, la base de la tarta hecha con galletas hojaldradas es uno de los secretos de su éxito.

Si quieres otros tipos de tarta de limón casera fácil paso a paso, esta tarta de limón de Sara Carbonero, ¡te chiflará! Y que nos dices de esta opción, con leche condensada. Una combinación de ingredientes infalible.

Tarta de limón sin horno
Para 4 personas
Ingredientes
  • 500 mililitros de nata para montar
  • 400 gramos de leche condensada
  • 170 mililitros de zumo de limón
  • Galletas maría hojaldradas
  • Galletas maría hojaldradas
  • Colorante amarillo
Paso a paso
  1. Mezcla la nata y la leche condensada

    Vierte la nata para montar y la leche condensada en un cuenco amplio y mézclalas con unas varillas hasta que queden bien integradas. Vierte poco a poco el zumo de limón mientras sigues batiendo con las varillas de forma que se incorpore suavemente hasta que consigas una textura similar a una mousse.

  2. Prepara la tarta

    Remoja las galletas en leche y colócalas en el fondo de un molde redondo desmontable. Asegúrate de cubrir la base con papel sulfurizado antes de colocar las galletas. Agrega un cazo de crema de manera que cubras la primera capa de galletas. Repite el proceso de capas de galletas remojadas y crema hasta que termines con la crema.

  3. Decora la tarta

    Mezcla un poco de la crema de limón con colorante amarillo hasta obtener un tono intenso amarillo. Decora la tarta como puedes ver en el video para que crees ese contraste de color tan original.

  4. Cuaja la tarta y desmolda

    Introduce el molde de la tarta durante 12 horas en la nevera hasta que haya cuajado totalmente. Desmolda cuidadosamente la tarta.

  5. Decora la tarta

    Cubre el centro de la base con galleta triturada espolvoreada, coloca copetes de nata montada alrededor de la galleta y coloca una mini galleta sobre cada copete de nata montada.