Ingredientes para Cordero con miel al romero
-
1 costillar de cordero de unos 800 g
-
4 ramitas romero
-
100 ml miel
-
4 patatas
-
aceite de oliva
-
sal
-
pimienta
Cómo hacer Cordero con miel al romero
El truco:
Recoge los jugos del asado, ponlos en un cazo y caliéntalo. Añade 1 cdta. de maicena diluida en ½ vaso de agua, sazona y cuece hasta que ligue. Añade 1 nuez de mantequilla, remueve y listo.