Tronco de puré de patata con bacalao y aceitunas negras Si quieres que tus hijos coman más pescado, "camúflaselo" de forma saludable. Aquí tienes cómo rellenar un tronco de puré de patatas con bacalao, aceite, perejil, aceitunas picadas y pimentón. TRONCO DE PURÉ DE PATATA CON BACALAO Y ACEITUNAS NEGRAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Begoña Montané Cocinera 4 personas 30 min 190 Cal 2 (28 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten miércoles 03 de abril de 2019 Relacionadas: Bacalao Puré de patatas Fáciles Ingredientes paraTronco de puré de patata con bacalao y aceitunas negras 125 gramos de Puré De Patata un sobre de preparación instantanea 100 gramos de Migas De Bacalao desaladas 2 Dientes De Ajo Sal Pimentón Dulce 30 gramos de Aceitunas Negras sin hueso 1 ramita de Perejil 2 ramitas de Cebollino Cómo hacer tronco de puré de patata con bacalao y aceitunas negras Paso 1 Pela los ajos y pícalos. Lava, el perejil y pícalo también. Reserva un par de aceitunas y pica el resto. Lava el bacalao, sécalo y mézclalo con el aceite, el perejil, los ajos, las aceitunas picadas y una pizca de pimentón. Paso 2 Prepara el puré siguiendo las instrucciones del envase; añade un poco menos de agua para que quede más espeso. Extiéndelo sobre una hoja de film transparente hasta que tenga un grosor de 1 centímetro. Paso 3 Reparte el bacalao mezclado sobre el puré, dejando alrededor unos centímetros libres. Enróllalo con la ayuda del film y déjalo en la nevera unos minutos. Retira el film, espolvoréalo con el cebollino lavado y picado y con un poco de pimentón. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla