Tostas de pollo con salsa barbacoa Si quieres ideas para una cena rápida con un sabor intenso, prueba nuestras tostas de pollo con cebolla y queso y una deliciosa salsa barbacoa casera. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 30 min 189 Cal 5 (3 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 29 de abril de 2021 Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Navidad Filetes de pollo Queso Pechugas Pollo a la mostaza Mostaza Pollo en salsa Fáciles Ingredientes paraTostas de pollo con salsa barbacoa 2 Pechugas De Pollo 100 gramos de Queso para fundir 8 rebanadas de Pan blanco 1 Cebolla Roja 3 cucharadas de Aceite De Oliva Sal Pimienta Cilantro 1 cucharadita de Pimentón Para la salsa barbacoa 300 gramos de Tomate Triturado 60 gramos de Azúcar Moreno 2 cucharadas de Aceite De Oliva 1 cucharada de Miel 3 cucharadas de Vinagre De Vino Blanco Sal Pimienta 1 cucharada de Mostaza 1 cucharada de Salsa Worcester 1 Diente De Ajo 1 cucharada de Zumo De Lima 1 pizca de Pimentón Picante gotas de Salsa Picante Cómo hacer tostas de pollo con salsa barbacoa 1. Prepara la salsa Dora el ajo pelado en aceite. En la misma sartén, fríe el tomate 10 minutos a fuego suave. Aplasta el ajo en un mortero con una pizca de sal y pimienta. Añade las especias, la mostaza y la miel y remueve. Agrega la salsa de tomate y los demás ingredientes y remueve hasta obtener un mezcla lisa homogénea. 2. Dora el pollo Salpimenta el pollo y cocínalo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado y jugoso. Espolvorea con pimentón y cocina unos minutos más. Déjalo enfriar un poco y desmenúzalo. 3. Saltea la cebolla Pela y corta la cebolla en juliana y saltéala 5 minutos en una sartén con un poco de aceite. 4. Gratina con queso Coloca el pan como base, añade el pollo desmenuzado y un poco de queso y la cebolla. Gratina 8-10 minutos en el horno a 200°. Sirve con unas hojitas de cilantro y la salsa barbacoa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla