Tartaletas de crema de limón con grosellas ¿A que no parecen pecado? Déjate tentar por estas deliciosas tartaletas de crema de limón, decoradas con grosellas. Se preparan con pasta brisa. TARTALETAS DE CREMA DE LIMÓN CON GROSELLAS.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 40 min 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 19 de febrero de 2019 Relacionadas: Horno Tartas Limón Tartaletas Crema de limón Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraTartaletas de crema de limón con grosellas 1 lámina de Pasta Brisa 3 Limones 4 Yemas De Huevo 15 gramos de Harina De Maíz 30 gramos de Mantequilla Grosellas 1 Clara De Huevo Azúcar Glas Cómo hacer tartaletas de crema de limón con grosellas Paso 1 Estira la masa con el rodillo, córtala en círculos algo mayores que los moldes que vayas a usar y fórralos con ellos. Pincha la base con un tenedor, cúbrelos con papel sulfurizado y añade unos garbanzos. Hornea 12 min en el horno precalentado a 180º. Paso 2 Lava y seca los limones; ralla uno y exprime los dos. Mezcla en un bol el azúcar, la maicena, la ralladura y el zumo de limón, 200 ml de agua y las yemas y bate bien. Caliéntalo a fuego medio hasta que espese un poco, retira y agrega la mantequilla poco a poco. Paso 3 Saca las tartaletas del horno, déjalas templar y desmóldalas. Rellénalas con la crema, cuécelas 10 min en el horno a 180º y déjalas enfriar. Lava las grosellas, sécalas y pásalas por la clara de huevo batida y por azúcar glas. Decora con ellas las tartaletas y sírvelas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla