Tarta de manzana con crumble casero sin gluten Si tienes que preparar una tarta de manzana sin gluten, aquí te facilitamos la receta para que te quede estupenda. Lleva un crumble casero por encima y las manzanas del relleno se mezclan con maicena y canela. PASO A PASO PARA REALIZAR TARTA DE MANZANA CON CRUMBLE CASERO SIN GLUTEN: RESULTADO FINAL.00492754.jpg Amanda Laporte Cocinera 6 personas 60 min 227 Cal 4 (32 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten miércoles 14 de octubre de 2020 Relacionadas: Caseras Horno Tartas Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de manzana con crumble casero sin gluten Para la base 125 gramos de Mantequilla 75 gramos de Azúcar 250 gramos de Harina De Repostería sin gluten 1 Huevo Para el relleno 2 Manzanas 2 cucharadas de Azúcar 1 cucharada de Harina De Maíz 1 cucharadita de Canela En Polvo pizca de Sal Para el crumble 140 gramos de Harina De Repostería sin gluten 80 gramos de Azúcar Moreno 112 gramos de Mantequilla 10 gramos de Canela En Polvo 1 pizca de Nuez Moscada 1 pizca de Sal Cómo hacer tarta de manzana con crumble casero sin gluten Paso 1 Prepara la base de la tarta. Corta la mantequilla en dados de tamaño similar, disponla en un cuenco y déjala a temperatura ambiente hasta que se ablande y esté a punto de pomada. Agrega el azúcar y mezcla ambos ingredientes con la punta de los dedos. Incorpora la harina tamizada y el huevo, y amasa hasta que consigas una pasta homogénea. Paso 2 Forma una bola, envuélvela en film transparente y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos. Paso 3 Precalienta el horno a 180º. Estira la masa con el rodillo, y forra con ella el fondo y las paredes de un molde de tarta de 22 o 24 cm de diámetro. Recorta un círculo de papel sulfurizado, cubre la masa con él y rellénalo con garbanzos secos. Hornea unos 15 minutos, deja que se temple, y retira las legumbres y el papel. Paso 4 Haz el relleno. Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en trocitos. Coloca el azúcar, 2 cucharadas de agua y los trozos de fruta en un cazo, y cuece durante 5 minutos. Aparta del fuego, añade la maicena, la canela y la sal, y remueve. Rellena la base de la tarta con esta preparación. Paso 5 Elabora el crumble. Tritura la harina, el azúcar moreno, la mantequilla, la canela, la nuez moscada y la sal en el recipiente del robot de cocina, hasta conseguir una mezcla arenosa. Cubre con ella la tarta y hornea de 20 a 25 min a 180o. Retira y deja templar antes de desmoldarla. Sírvela tibia o fría. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla