No necesariamente tienes que asociar platos de pasta a recetas muy contundentes. Hoy, en Cocina Fácil, te hemos preparado un plato de pasta libre de culpa , con unas deliciosas verduritas salteadas. Para nuestra receta hemos utilizado farfalle o lacitos , pero puedes utilizar cualquier tipo de pasta, corta o larga. Eso sí, las verduras córtalas bien finas en tiritas, que el resultado es mucho mejor. Queda muy bien con calabacín, puerro, zanahoria y pimiento . El toque de sabor extra se lo damos con el ajito, sal, pimienta y unas l ascas de queso manchego , que eso nunca falla.