Tosta de queso con membrillo casero Aquí tienes la receta para hacer el dulce de membrillo casero, que tan bien combina con un queso seco, tipo manchego. Dispuesto sobre un pan recién tostadito está delicioso para picar. QUESO SECO CON MEMBRILLO.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 5 min 5 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Otoño ● Todo el año ● Técnica: Confitado ● Hervido ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación viernes 25 de octubre de 2019 Relacionadas: Caseras Rápidas Aperitivos y canapés Fáciles Ingredientes paraTosta de queso con membrillo casero 4 lonchas de Queso Manchego seco 4 rebanadas de Pan finas Aceite De Oliva 1 kilogramo de Membrillo 700 gramos de Azúcar 1 Zumo De Limón Cómo hacer tosta de queso con membrillo casero Paso 1 Corta los membrillos a trozos medianos y ponlos en una olla cubiertos con agua. Lleva a ebullición 40 minutos. Escurre y pasa la pulpa por un pasapurés fino. Mezcla el puré con el azúcar y el zumo de limón. Cuece a fuego lento 30 minutos, removiendo para evitar que se pegue. Deja enfriar 3 horas en un molde tipo cake y conserva en la nevera. Paso 2 Tuesta en la tostadora las rebanadas de pan y disponlas en un plato. A continuación, alíñalas con un chorro de aceite de oliva virgen y coloca una loncha de queso en cada rebanada. Paso 3 Desmolda el membrillo y corta cuatro tiras. Coloca una de ellas encima de cada rebanada y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla