Si quieres comer un plato sano y nutritivo, pero no tienes tiempo de cocinar, este potaje de garbanzos es ideal para ti. Muy fácil y rápido de hacer, se prepara con espinacas frescas , un sencillo sofrito de tomate , caldo de verduras o pollo , pimentón y, evidentemente, garbanzos cocidos . Antes de llevar a la mesa, se decora con un huevo cocido , pero también puedes añadir una picada de frutos secos. Para los días que tengas más tiempo de cocinar, mira cómo cocer bien los garbanzos. Este potaje se puede preparar también con bacalao y queda un plato de lo más completo. Mira esta otra propuesta: