Pollo asado a la cerveza con hierbas provenzales El pollo asado es una apuesta segura de éxito. Pero si además lo preparas con hierbas provenzales, limón, patatas, zanahorias y un vaso de cerveza, el resultado es extraordinario. POLLO ASADO A LA CERVEZA CON HIERBAS PROVENZALES.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Dani Muntaner Cocinero 4 personas 75 min 255 Cal 3 (44 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin huevo Sin lactosa miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Pollo a la cerveza Horno Zanahoria Cebolla Cerveza Fáciles Ingredientes paraPollo asado a la cerveza con hierbas provenzales 4 Cuartos Traseros De Pollo 1 Zanahoria 1 Cebolla 3 Dientes De Ajo 1 vaso de Cerveza 1 Limón 3 Patatas 1 cucharadita de Hierbas Provenzales Pimienta Sal Cómo hacer pollo asado a la cerveza con hierbas provenzales Paso 1 Precalienta el horno a 200º. Pela las patatas y raspa la zanahoria. Lava ambas, sécalas y córtalas en rodajas. Disponlas en una fuente refractaria junto con los ajos pelados y enteros. Paso 2 Retira los posibles restos de huesecillos y plumas del pollo, lávalo y añádelo a la fuente. Salpimiéntalo y espolvoréalo con las hierbas. Exprime el limón, viértelo sobre la carne y agrega también la cerveza. Paso 3 Asa el pollo durante 1 hora. Retíralo del horno, déjalo reposar durante unos minutos y sírvelo caliente, con las verduras y su jugo de cocción. El truco Cuando hayan pasado 30 minutos de cocción, agrega 1 cucharada de salsa de soja. En ese caso, reduce la sal. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla