El encanto de este plato es el rico glaseado que se forma sobre las pechugas de pollo durante la cocción. Para que queden exquisitas, pincélalas varias veces con la crema de mostaza mientras se asan en la parrilla. Por otro lado, si no te entusiasma del curry , puedes utilizar azafrán molido para hacer la crema. O darle un toque cítrico, añadiéndole un chorrito de zumo de naranja . Si quieres descubrir otras recetas con pechugas de pollo, echa un vistazo a la lasaña fácil de pollo, berenjena y queso feta (con vídeo), al salteado de pollo y pimientos o a las brochetas de pollo con mostaza y miel .