¡Mira qué apetitoso y fácil queda este aperitivo con patatas ! Las barquitas rectangulares se rellenan con las socorridas y gustosas gulas , con gambas y unas setas. Para preparar este plato necesitarás unas patatas grandecitas, para poder hacer bien el corte rectangular . Se deja una tapa de patata para cubrirlas y se doran en la sartén. Si es temporada de setas frescas, cómpralas secas o en conserva y si no, los champiñones también son muy buena opción, que hay todo el año en el mercado. Las gambas es mejor comprarlas enteras y limpiarlas. Mira cómo hacerlo correctamente: